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忠孝東路的美食太多了,但是大部分都是以裝潢取勝,料理倒是不怎樣。
最近老公公帶我到一家台灣難得見到的新加坡美食餐廳,
說他是餐廳有些太誇張了,就是一個不明顯的小餐廳。
外觀沒啥裝潢,價格有一點點高,就是食物料理的非常有特色。
還記得,上次去新加坡印象最深刻的食物就是肉骨茶,回到台灣一直都念念不忘。
回憶舊有好滋味,我點了肉骨茶的套餐。口味較新加坡的清淡,風味也不錯。
另外還點了他們的小菜:紅糟排骨與韭黃豬肝。

老公公當然要嚐嚐招牌料理--海南雞飯,
雞肉鮮嫩,又保存雞油的香滑,口感十分Q嫩。

一定要介紹的是他們的雞油飯,香純而不膩的口感。
佐以燙青菜與下水湯,營養滿滿。
最後我們還點了東南亞盛行的沙嗲,
佐以洋蔥與小黃瓜讓原本烤肉的油膩完全消除。
搭配的醬汁也十分特別,酸酸辣辣的,十分對味。

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    yvonnech 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()