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八月的旅行又來到花蓮,真是個好山好水的地方。

連吃的東西也有許多特別好吃的....

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每次的美食在火車上就開始了,坐火車往東部最令人期待...莫過於福隆的便當了

尤其是當火車緩緩駛進月台,站在月台上的村婦提著籃子追著火車,而乘客追著便當的情景!

真是太經典

福隆便當六十元,拿著手裡卻是沉甸甸熱騰騰的!

一打開傳統的香味撲鼻,雖然是簡單菜色卻令人食指大動!

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豆干、滷肉的香而不鹹膩,搭配微酸的鹹菜,加上粒粒分明的白飯,整個口味正到極點。

一樣是便當,火車上賣的卻顯得無味且簡陋。飽餐一頓後,悠悠午睡去,醒來已可見清水斷崖..

花蓮,我們來啦!

美食第一站:蹦康肉圓

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這間當地人都愛吃的肉圓店,根據老闆自己爆料已經開了30年。

店裡就賣肉圓和豬血湯、貢丸湯、紅茶豆漿幾樣,越美味的不需要花俏

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肉圓本身算是中上,內餡豬肉帶有清香,口感也是軟Q,但是外皮稍厚些。

豬血湯清清的湯頭很清爽,但是豬血不滑嫩!若是偏好重口味的人可能會失望喔!

我們去的時候大約下午四點多,店裡的客人還算多,也多為熟客,跟老闆有一句沒一句的搭聊!

這種溫馨的人情味,讓食物美味滿點!!

第二站:炸彈蔥油餅

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不要懷疑你看到的人潮,我照的時候算少人的!

小小的巷子裡,就因為這一間炸彈蔥油餅而被占據了,這間店是我們排整整近兩個小時....

(不必懷疑,我們點完之後等了半個小時,還跑到公正包子店吃了包子、餃子之後,回來又等了半個小時)

傍晚五點多,前面突然傳出沒有了,賣光了,一堆堆想吃的人失望的撤退,這時等待的煩躁完全消失。

升起的是爽快的勝利感,我吃的到......

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這個看起焦焦黑黑不起眼的,一咬下去滿嘴液出的蛋黃香,餅本身雖用油炸卻不膩。

外面餅皮香脆,其中蛋白黃軟嫩,交織出的好口感令人難忘!

想吃的人一定要趁早.....

第三站:公正街的包子與周家餃子(嚴格來說是第二站)

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這裡雖然也要排隊,但是比較快,大概十分鐘就有得吃了!

叫了兩顆包子、豆漿紅茶,準備去周家餃子吃...

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這白泡泡的包子最棒的是一咬下去,滿滿燙嘴的肉汁,皮薄Q料又鮮美,且一顆才五元!!

強烈推薦一定要來吃吃~~~

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至於這餃子,就普普通通,只是肉汁也頗多,愛吃肉的人應該很喜歡吧!

吃包子推薦配上一杯豆漿加紅茶,真是透心涼阿!!

 

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    yvonnech 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()