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花蓮去了好幾次,總是吃那些包子、蔥油餅等等,有些膩呢~

而一趟旅行若沒有令人驚艷的食物,就太寂寞了,若為隱藏版(一般人難以發現,並非在市區)並限時更提升食物的美味。

孔記小館就是如此的小店~~

 位於一排民宅之間,招牌非常小,且大門永遠沒有打開,緊靠著門上<營業中>的小牌子標示真有餐廳。

千里迢迢,一定要算準時間,其營業時間從11:30~13:00,且準時12:55就把牌子翻到休息中~~

再者,即使你在12:55跨進店裡,也不見得能高興起來,因為此時招牌美食水餃與蔥油餅也賣光光了!

此乃我們所見活生生、血淋淋的他人向隅經驗

必點美食~~比拳頭還大的水餃

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水餃雖然大顆,但是煮的皮Q肉香的,濃濃的韭菜味,卻十分爽口。

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必點美食~~超酥之蔥油餅

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沒吃過外皮如此酥脆、蔥香四溢的多層次蔥油餅,我心目中排名第二好吃的蔥油餅。

咬下第一口清脆如餅乾,接著淡淡的油香蔥香與麵粉香柔順滑入口中。

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最後要推薦的酸辣湯~~

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既酸又辣的口感,滿滿的黑胡椒香,並不會過度濃稠,肉絲等食材非常新鮮,有古早味。

是我喝過的酸辣湯中排名前兩名的,衝著酸辣湯與蔥油餅讓孔記成為我每到花蓮必想拜訪的一家小店。

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而晚餐是個很大的驚喜,網路上大部分人都說蝴蝶谷的套餐式晚餐不必太期待。

但是Check in 時,櫃檯小姐告知今晚是個自助餐,哇哇~~心情有些雀躍

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晚餐的選擇非常多,有各式海鮮、肉排等熟食料理,又有原住民表演,真是非常的超值。

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    yvonnech 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()